Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat bakwan (ote-ote) nongkrongan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. sobat sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya olahan bakwan (ote-ote) nongkrongan nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 3-4 helai kol
- Ambil 3 ons buncis
- Gunakan 1/4 kg tauge
- Sediakan 7 batang daun sop (opsional)
- Ambil 1 batang daun bawang (opsional)
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 2 biji telur
- Siapkan 10 sdm tepung terigu (penuh)
- Siapkan 1 sdm tepung beras (penuh)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan bumbu
- Ambil 1 sdt bawang putih (princess pakai yg bubuk)
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 2 bungkus masako sapi (11gr)
- Ambil 1 sdm gula pasir (tidak penuh)
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Cuci bersih dan potong tipis bahan (kecuali tauge): buncis, wortel, kol, daun bawang, daun sop
- Campurkan semua bumbu dan telur. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air, tepung beras dan tepung terigu (tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit saja) sampai mendapatkan tekstur yg pas (tdk cair juga tdk kental). Sebelum digoreng, cek rasa terlebih dahulu.
- Goreng dgn api sedang. Masukkan sdikit demi sdikit. Goreng adonan hingga warnanya mulai berwarna kuning kecokelatan. Stelah itu angkat dan tiriskan. Finish. Bakwan siap disajikan selagi masih panas😁
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Di Jawa Timur, nama lain bakwan yaitu ote-ote.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan bakwan (ote-ote) nongkrongan yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, :).
