Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan bakwan udang/ote ote ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak bakwan udang/ote ote ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep ini benar benar harus di coba karena enak dan renyah banget apa lagi di temani dengan sambal terasi dan cabe kecap maknyos deh Simak videonya sampai. Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan bakwan udang/ote ote ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan bakwan udang/ote ote ini. anda sedikit banyak memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan bakwan udang/ote ote nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan udang/ote ote:
- Ambil 1 buah wortel kupas lalu cuci dan potong panjang
- Siapkan 1/4 kol rajang halus dan cuci
- Siapkan 100 mg Kecambah/taoge
- Ambil 1 buah daun prei rajang kasar
- Siapkan 2 buah daun seledri rajang kasar
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Udang cuci bersih bersama kulitnya
- Siapkan 1 bungkus tepung bakwan siap saji (saya pake produk kobe)
- Sediakan Saos:
- Gunakan 1 siung bawang putih rajang kasar
- Siapkan 5 sdm saos sambal
- Sediakan Sedikit air hangat
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan udang/ote ote:
- Campur semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan
- Panaskan minyak goreng
- Goreng bakwan dan tambahkan udang di atasnya di tiap cetakan bakwan
- Goreng hingga kuning keemasan dan adonan habis
- Campurkan bahan saos dan aduk hingga merata
- Bakwan udang siap disajikan dg saos sambal
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Последние твиты от Bakwan Udang f.c (@FcBakwanUdang).
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan bakwan udang/ote ote yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, terima kasih.
