Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan lodeh pepaya kacang panjang dan kacang loto ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak lodeh pepaya kacang panjang dan kacang loto ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner lodeh pepaya kacang panjang dan kacang loto ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto. Mohon di LIKE dan di SUBSCRIBE ya,,, terimakasih. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan lodeh pepaya kacang panjang dan kacang loto ini. sobat setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya makanan lodeh pepaya kacang panjang dan kacang loto nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto:
- Siapkan 1/2 buah Pepaya setengah matang (kupas rajang kotak2)
- Sediakan 1 ikat kacang panjang or 1/2 kg (rajang pendek)
- Siapkan 1 ons kacang merah/loto/tolo/ose (rebus sampai lunak)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih (iris2)
- Gunakan 13 siung bawang merah (iris2)
- Ambil 3 ons cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 1 jumput penuh udang rebon/urang dawu/udang bramut/ebi
- Siapkan 7 Lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sachet Santan cair siap saji
- Ambil 1,5 gayung air / 1 gayung air
Kacang panjang dikenal mampu menjaga imunitas tubuh karena kandungan vitamin C, asam folat, dan polifenol yang dapat. Menanam kacang panjang supaya tumbur subur dan berbuah lebat mesti diawali dari benih unggul nan sehat, penyiapan lahan yang baik, pemupukan yang tepat, perawatan yang rutin, dan pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) yang cepat dan tepat. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada.
Cara menyiapkan Lodeh Pepaya kacang panjang dan Kacang loto:
- Cuci pepaya dan kacang panjang, lalu rebus kacang panjang dengan 1 gayung air. lalu sisa air campurkan dengan santan siap saji. singkirkan dlu.
- Setelah kacang panjang setengah matang, matikan api, dan tumis bumbu halus, setalh di tumis sampai layu, haluskan.
- Masukan bumbu halus ke dalam panci rebusan kacang, nyalakan api, masukan juga pepaya yang sudah di potong2 bersama bumbu pelengkap.
- Aduk rata hingga bumbu tercampur, lalu masak dan tunggu hingga pepaya matang dan empuk. kemudian masukan juga air santan, tunggu mendidih, incipi dlu, jika terasa pas berarti sayur sudah matang dan siap di sajikan.
- Selamat mencoba, semoga resep saya bermanfaat.
Serai satu batang yang sudah di geprek. Santan kara atau santan lain secukupnya. Jika sudah enak matikan kompor dan sayur lodeh kacang panjang tewel siap untuk dinikmati! Sangat cocok di santap ketika cuaca panas karena sayur lodeh adalah sayur. Sebaiknya anda mengkonsumsi kacang panjang dalam jumlah yang sewajarnya saja karena konsumsi secara berlebih ini bisa memicu penyakit ginjal dan juga penyakit hati.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan lodeh pepaya kacang panjang dan kacang loto yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, :).
