Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu makanan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lihat juga resep Menjeng Tempe (terasi kedelai) khas BLITAR enak lainnya. Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel. Ada stok tempe lumayan banyak dirumah daripada busuk jadinya dibikin perkedel tempe.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel ini. anda setidaknya memerlukan 14 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya kuliner menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel:
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daun tengahnya
- Gunakan 4 cabai merah
Tempe terkadang dianggap makanan kelas bawah, padahal tahukah Anda Cara Membuat Perkedel Tempe : Pertama kita siapkan dahulu wadah kemudian masukan tempe Catatan: Ketika membentuk adonan perkedel tempe jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Kami sajikan Resep Cara Membuat MENJENG TEMPE secara lengkap beserta gambar resep , untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang dunia. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya. Tak hanya kentang dan tahu, tempe pun dapat diolah menjadi perkedel yang tak kalah lezatnya.
Cara membuat Menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel:
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cara diulek.
- Setelah itu hancurkan tempe yang sudah dipotong-potong diatas ulekan yang tadi digunakan untuk menghaluskan bumbu.
- Kemudian campurkan tempe dengan bumbu halus hingga merata. Dan bumbui dengan garam, gula, lada & penyedap. Kemudian ratakan sampai bumbu tercampur rata.
- Pindahkan adonan perkedelnya ke wadah, tambahkan tepung terigu & tepung beras kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, kira-kira sampai adonan bisa dikepal dan tidak hancur.
- Kepal-kepal adonan menjadi bulatan pipih, kira-kira ketebalan 1cm. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan secukupnya minyak dengan api sedang, goreng adonan hingga berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
Garing renyah bagian luar serta lembut di bagian dalam dengan aroma Jangan menggunakan tempe yang mentah atau masih dalam proses fermentasi, sebab akan memberikan bau yang kurang sedap. Campurkan tempe dengan tepung kanji, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Perkedel Tempe, hidangan olahan tempe sederhana namun mempunyai cita rasa yang gurih nan nikmat. Bikin tempe menjadi makanan yang spesial dengan mencoba resep Perkedel Tempe.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan menjeng tempe atau perkedel tempe jadoel yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, terima kasih.
