Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu makanan tongseng iga sapi pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat tongseng iga sapi pedas ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner tongseng iga sapi pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi. Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng sapi pedas ini sebaiknya dipilih dengan baik agar masakan tongseng sapi yang diolah Harus dan wajib mencoba resep tongseng daging ayam pedas ini. pedasnya tongseng daging ayam ini mampu membuat ketagihan bagi pencicip kuliner ini.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan tongseng iga sapi pedas ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan tongseng iga sapi pedas nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg Iga Sapi
- Siapkan Santan instan (saya pake 1/2)
- Ambil 150 gran kol (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat ijo (boleh skip)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Cabe rawit utuh (optional)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe kriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica utuh
- Sediakan Bumbu Geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sere
- Gunakan 1 ruas lengkuas (optional)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan
- Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis
- Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan
- Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba
Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Olahan khas Palembang ini memiliki rasa asam-pedas yang bakal bikin kamu ketagihan. Serai, lengkuas, daun salam, asam Jawa, dan kunyit membuatnya. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan tongseng iga sapi pedas yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan anda, terima kasih.
