Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan rawon daging sapi sedaap ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak rawon daging sapi sedaap ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan rawon daging sapi sedaap ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin. Bahan dari bumbu halus dari resep rawon daging sapi juga harus disiapkan.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan rawon daging sapi sedaap ini. kalian sedikit banyak memerlukan 26 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya makanan rawon daging sapi sedaap nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon daging sapi sedaap:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 500 gram daging sapi, potong dadu, presto 30 menit
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Ambil 2 lb daun salam
- Sediakan 2 lb daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 5 buah kluwak, ambil isinya, rendam air panas 200 ml, saring
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/4 sdt penyedap (optional)
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Sediakan Segenggam toge ekor pendek, rendam air panas, tiriskan
- Ambil Telor asin
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi sedaap:
- Cuci daging, rebus sebentar, buang kotorannya, lalu presto 30 menit, tiriskan daging, air kaldu jgn dibuang
- Siapkan semua bumbu, haluskan smua bumbu (bawang, kemiri, jahe, ketumbar, jintan) lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam, daging, beri air kaldu sedikit, tumis sampai bumbu meresap ke daging
- Di panci terpisah, air kaldu dan tumisan daging disatukan, beri air saringan kluwak, masak sampai mendidih
- Tabur irisan daun bawang, toge, dan lengkapi dg telur asin
Resep rawon daging sapi, rasanya sangat enak dan mudah (khas Jawa Timur), dilengkapi dengan tips supaya daging cepat empuk dan hemat gas. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. Bagian daging sapi yang cocok untuk dibuat rawon adalah bagian sandung lamur.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan rawon daging sapi sedaap yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
