Perlu anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan #tongseng sapi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak #tongseng sapi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner #tongseng sapi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan #tongseng sapi ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya makanan #tongseng sapi nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #TONGSENG SAPI:
- Gunakan 500 gr daging sapi tetelan/daging sop
- Gunakan 700 ml air kaldu rebusan daging
- Ambil 1 bks santan instan @65ml
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun kol rajang kasar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang.
- Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat)
- Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi… selamat mencobaa…
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan #tongseng sapi yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary sobat, :).
