Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan lodeh tahu kacang panjang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah lodeh tahu kacang panjang ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Lodeh Terong Kacang Panjang (cholestrol friendly) enak lainnya. Lodeh terong kacang panjang kulit belinjo dan tahu. Sayur Lodeh Terong Tahu Kacang Panjang.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan lodeh tahu kacang panjang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan lodeh tahu kacang panjang ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya olahan lodeh tahu kacang panjang nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh tahu kacang panjang:
- Sediakan 4 buah kacang panjang
- Ambil 1 buah tahu mentah
- Sediakan 3 buah daun bawang merah (boleh skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ebi (bisa skip)
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan Tempe yg sudah busuk (bisa skip) klo daerah sy ini wajib ada
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam/ saus tiram
- Siapkan 1 , 1/2 liter air
- Ambil 1/4 buah kelapa, ambil santannya
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh tahu kacang panjang:
- Cuci semua bahan, potong2 tahu seperti dadu kemudian rebus dulu (supaya rasa tahu tidak getir saat di makan dan tidak mudah patah) jika sudah mendidih buang airnya
- Potong kacang panjang menjadi kecil2, dan iris juga daun bawang agak lembut (suka suka)
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukkan ebi dan lengkuas (lengkuas cukup di geprek saja)
- Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci,tambahkan kacang panjang, tahu dan daun bawang. isi dengan 100 ml air, (dikit aja) tunggu sampai kacang empuk
- Masukkan santan tambahkan kaldu ayam sedikit saja, tunggu sampai mendidih, cek rasa. Siap di sajikan
- Note : daerah sy selalu pakai tempe busuk jika masak sayur lodeh atau bikin bothok, krn itu yg membuat rasanya lebih enak dan khas, kalo tidak suka boleh skip
Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Apakah benar? Baca terus untuk tahu lebih lanjut tentang manfaat kacang panjang untuk kesehatan Anda. Kacang panjang sering diolah menjadi tumisan sayur hingga masakan berkuah, seperti sayur lodeh. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya. menuseharihari #tumiskacang #samasaya TUMIS KACANG PANJANG TAUGE Bahan: kacang panjang tauge kacang kedelai teri.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan lodeh tahu kacang panjang yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku anda, terima kasih.
