Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan pindang serani khas jepara ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab membuat pindang serani khas jepara ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kepasar kesiangan dapetnya ikan tulang tulangnya.tapi enak ikannya.ikan laut. Pengen makan yang seger-seger dan kepikirannya masak ini, akhirnya saya buat dengan selera saya, maaf ya saya tidak pakai blimbing. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan pindang serani khas jepara ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner pindang serani khas jepara ini. kita sedikit banyak memerlukan 16 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya olahan pindang serani khas jepara nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Serani khas Jepara:
- Sediakan 500 gr ikan Gurame (resep asli ikan kakap)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya (saya kelupaan cemplungin padahal dah disiapkan tp tetep mantap kok rasanya)
- Sediakan 2 bh tomat sayur, iris kasar (sesuai selera)
- Sediakan 3 bh belimbing wuluh, belah 2 (saya pakai terung asam khas daerah sini soalnya lg ndak musim belimbing wuluh)
- Sediakan 2 batang serai, memarkan (saya ambil batangnya saja)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, keprek
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar lalu keprek
- Ambil 1 ruas jahe, bakar lalu keprek
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih, keprek cincang halus
- Ambil 5 bh cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 10 bh cabe rawit utuh (saya 5bh aja buat si kecil juga takut kepedasan)
- Siapkan 1 sdm bawang putih untuk taburan (saya ndak pakai kelupaan)
Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Pindang serani merupakan makanan khas Jepara semacam sup ikan laut. Yang berbeda dari pindang serani Jepara dengan sajian pindang Jakarta adalah kuahnya yang bening tidak mengandung kecap. Makanan ini sangat cocok dijadikan menu makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Serani khas Jepara:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan simpan kulkas (saya kalau beli ikan dipasar dah bersih dari sisik dan kotoran didalam perutnya trs dah dipotong2 jadi di rumah tinggal dicuci aja)
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit dan jahe. Aduk2 kembali sampai harum lalu masukkan air secukupnya tunggu sampai air mendidih
- Setelah mendidihkan masukkan ikan, cabe iris dan cabe rawit utuh lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan belimbing wuluh. Masak sampai ikan matang, jangan lupa diicip2 ya bunda
- Sesaat sebelum ikan diangkat masukkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk sebentar lalu angkat. Taburi bawang putih goreng, pindang sentani siap disantap bersama dengan keluarga tercinta
Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! . Makanan Khas Jepara - Jepara adalah nama Kabupaten yang ada di Jawa Tengah, Indonesia. Kabupaten ini terkenal dengan penghasil atau permbuat Pindang serani sangan enak jika disantap pada saat siang hari.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner pindang serani khas jepara yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kalian, :).