Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan irani samosa with homemade samosa sheet ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena membuat irani samosa with homemade samosa sheet ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner irani samosa with homemade samosa sheet ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
A spicy, crunchy onions filled samosa that makes for a wonderful evening snack. A Special Ramadan Recipe of Homemade Samosa and Spring Roll Patti at Home with Complete Method. A Step by Step Complete Manda Patti Recipe for Roll and..samosa recipe, irani samosa, patti samosa with step by step photo/video recipe. a deep fried party snack with homemade pastry sheets & onion stuffing. initially, i though of preparing with the store bought spring roll sheets. however, later i decided to prepare with the homemade pastry sheets. also.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner irani samosa with homemade samosa sheet ini. anda setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 13 step mudah, supaya masakan irani samosa with homemade samosa sheet nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Irani Samosa with homemade samosa sheet:
- Siapkan 🥟 Bahan kulit=
- Ambil 130 .gram. tepung terigu
- Ambil Secukupnya. Air hangat
- Ambil 1 .sdm. minyak goreng
- Gunakan 1 .sdm. margarin leleh hangat
- Siapkan 1/4 .sdt. garam halus atau sesuai selera
- Sediakan 🌰Bahan isian=
- Sediakan 200 .gram bawang merah (saya pakai bawang merah ukuran besar)
- Gunakan 2 .sdm. oatmeal remas remas agar agak halus
- Sediakan 1/2 .sdt. garam halus untuk meremas bawang
- Siapkan 🥄 Bumbunya=
- Siapkan 1/4 .sdt. ketumbar bubuk atau sesuai selera
- Gunakan 1/4 .sdt. kunyit bubuk atau sesuai selera
- Sediakan 1/4 .sdt. jintan bubuk atau sesuai selera
- Ambil 1/4 .sdt. cabe bubuk atau sesuai selera
- Gunakan 1/4 .sdt. gula pasir atau sesuai selera
- Gunakan 1/4 .sdt. garam halus atau sesuai selera
- Ambil 1/4 .sdt. merica bubuk atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya. Penyedap
- Gunakan 🥫 Bahan perekatnya
- Sediakan 1 .sdm. tepung terigu
- Ambil Secukupnya. Air
Make them ahead and freeze them for a quick lunch throughout the Where I got the idea for samosa wraps, god only knows. I googled it and found that there is an American company that sells samosa wraps but, of. Irani Samosa with homemade samosa sheet. Dari kemarin misua ngoceh terus,katanya kangen sama Irani samosa yg dijual deket rumah,tapi sayang sejak pademi kedainya tutup, jadi kalo udh gitu artinya dia kasih kode suruh bikinin😆 Sebenarnya Samosa/sambosa itu semua berasal dari India.
Langkah-langkah membuat Irani Samosa with homemade samosa sheet:
- Langkah pertama membuat kulit= dalam wadah taruh tepung terigu,garam, minyak goreng dan margarin leleh hangat, aduk sambil diremas remas hingga rata, sampai tepung bisa dikepal
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil uleni tepung, hingga tepung agak basah dan sedikit lengket, terus uleni hingga adonan Kalis dan tidak lengket lagi diwadah ataupun tidak lengket lagi ditangan dengan sendirinya, lalu Tutup rapat adonan, istirahatkan 30.menit.
- Sementara menunggu adonan, kita potong dadu bawang merahnya lalu campur dengan 1/2.sdt garam halus, remas pelan sebentar saja, jangan terlalu over saat meremasnya ya, agar bawang nya tidak jadi lembek, diamkan 10.menit, baru setelah itu cuci dan bilas dgn air sekali aja, tiriskan, biarkan hingga air benar" tiris. (proses meremas bawang merah dgn garam, bertujuan mengurangi kadar air dalam bawang merah, sehingga nanti saat digoreng tidak menyebabkan lembek pada kulitnya)
- Okeh, kembali ke kulit samosa. setelah diistirahatkan 30 menit, adoni lagi sebentar saja, disini kulit akan lebih lentur, bagi menjadi beberapa bulatan bulatan kecil, kira kira sebesar bola bekel (klo ditimbang berat sekitar 15.gram), ambil satu lalu giling tipiskan, tipisnya sekitar 1.mm, lakukan kesemua adonan bulat hingga semua menjadi lembaran (NOTE=selalu tutup adonan,baik yg masih bulat / yg sudah jadi lembaran, taruh dlm plastik atau tutup dgn serbet yg agak basah, agar kulit tdk kering)
- Panaskan teflon tanpa diolesi apapun, kecilkan api, taruh Per_lembar kulit, panggang selama 3.DETIK saja ya, pokoknya begitu kulit ditaruh di teflon, hitung 2.DETIK, lalu segera balikkan, hitung lagi 1.DETIK dan langsung angkat. (note=ingat ya hitungan DETIK bukan MENIT. intinya panggang sebentar banget, proses ini bertujuan agar saat diisi bawang merah, kulit tidak jadi basah dan robek)
- Lakukan hingga semua lembaran habis, lalu belah per_lembarnya jadi 2 ya, taruh di piring dan bungkus dgn plastik rapat agar kulit tidak kering. Karena kalo kering nanti bakalan pecah saat digunakan.____________. (NOTE= saat membelah lembaran kulitnya, bisa ditumpuk jadi satu, lalu dibelah secara bersamaan dgn pisau yg tajam)
- Untuk perekatnya = campur 1.sdm terigu dgn air hingga tekstur seperti Lem
- Sekarang ke isinya= taruh dalam mangkuk bawang merah yg udah ditiriskan tadi, campur dengan 2.sdm oatmeal dan semua bumbu bumbunya aduk hingga rata. _______________________. NOTE= Fungsi Oatmeal disini sebagai pengganti POHA ya, POHA adalah rice flakes, biasanya untuk masakan India, dan juga utk campuran isian samosa bawang merah, krn menyerap kadar air dlm bawang merah, tetapi karena mungkin POHA Masih langka di Indonesia, maka alternatif lain, saya gunakan Oatmeal diresep ini.
- Ambil 1 lembar kulit, bentuk jadi contong/kerucut,lalu taruh isinya sekitar 1.sdt dan agak dipadatkan pelan, lalu beri perekat ujung dan pinggirnya, sambil tekan pelan agar rapat. tata dalam piring, lakukan hingga semua lembaran habis, dan jangan lupa, selalu tutup plastik ya, agar kulit tidak kering,
- Panaskan minyak sampai suhu sedang saja lalu masukkan samosa, JANGAN memasukkan saat minyak terlalu panas, bikin kulit cepet gosong, tapi jika minyak kurang panas maka samosa akan menyerap minyak& tidak renyah, goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan saja, angkat, tiriskan. biarkan agak dingin lebih dulu, sekitar 15.menitan. lalu panaskan minyak lagi & goreng kembali hingga warna lebih gelap kecoklatan & renyah (Intinya digoreng 2.kali agar renyahnya lebih awet)
- Ciri khas samosa Irani ini memang kulitnya berpori atau bergelembung renyah begini ya. Pokoknya yummy🥟☕😋
- Tea timeeee….☕🥟
- Rasa bawang merah nya khas, gurih manis dan harum. 😋
Homemade samosa dough is great but requires some patience and time, two things I do not currently have in our busy home. Uncooked tortillas, or samosa sheets if you can get a hold of it or just make your own dough if you prefer to. Ground beef filling: ground beef, onion, parsley and some spices. Learn how to make crispy mini samosa or triangle samosa with spicy potato stuffing, using spring roll pastry sheets. Keep the prepared samosas covered as well, preferable with wet kitchen cloth for this too.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan irani samosa with homemade samosa sheet yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, :).
