Roti Cane/Paratha Ubi
Roti Cane/Paratha Ubi

Dapat anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan roti cane/paratha ubi ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab membuat roti cane/paratha ubi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.

Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan roti cane/paratha ubi ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan roti cane/paratha ubi ini. anda setidaknya memerlukan 7 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 10 langkah mudah, supaya makanan roti cane/paratha ubi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Cane/Paratha Ubi:
  1. Ambil 200 gr ubi jalar kukus yang sudah dihaluskan
  2. Ambil 300 gr Tep. terigu protein sedang
  3. Ambil 6 sdm Gula pasir
  4. Siapkan 4 sdm mentega
  5. Siapkan Sedikit Garam
  6. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
  7. Sediakan 120 ml air /lebih (menyesuaikan)

Otherwise, I would add a little more water to the dough than this recipe recommends. In Indonesia, paratha roti came to be known as roti cane. In Malaysia, it became roti canai and in Singapore, it is called roti prata. Indian migrants brought their cuisine with them and influenced the cuisines of their adopted countries.

Cara menyiapkan Roti Cane/Paratha Ubi:
  1. Campur ubi yg sdh dihaluskan dengan gula pasir hingga rata
  2. Masukkan tep. Terigu sedikit demi sedikit sambil dicampur rata
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni….. Kemudian lanjut masukkan mentega… Uleni hingga kalis
  4. Setelah kalis gulung adonan sbntr, lalu potong2 jadi 12 bagian
  5. Setelah dipotong2 diamkan adonan sekitar 2 jam dengan mengolesi tempat penyimpan dan atas potongan adonan dengan minyak goreng… Tutup rapat
  6. Setelah 2 jam ambil adonan, pipihkan dengan roling pin membentuk memanjang lalu olesin permukaannya dgn minyak gr dan taburin tep. terigu
  7. Lipat adonan yg telah pipih memanjang menjadi 2 kemudian iris 2 spt mie tp jangan sampai putus atasnya
  8. Setelah diiris2 bagian tengahnya buka lipatan adonan trus pluntir sbntr kemudian gulung…
  9. Setelah digulung…diamkan 15 menit. Kemudian Pipihkan sedikit dengan tangan.
  10. Siap dipanggang dengan api kecil dengan menambahkan sedikit mentega/minyak gr hingga matang merata… Roti cane siap dinikmati

Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua cukup Roti paratha sendiri sebenarnya merupakan sejenis roti tipis (flatbread) yang aslinya berasal dari dataran India. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. The Roti can be whole-wheat flour dry rotis, or shallow fried In Singapore, it is called roti prata. The main difference between the original paratha and its adaptations in Southeast Asia is the preparation of the dough.

Diatas sudah kita catat tentang resep makanan roti cane/paratha ubi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kalian, sampai jumpa.