Basic Paratha / Roti Canai
Basic Paratha / Roti Canai

Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner basic paratha / roti canai ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah basic paratha / roti canai ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan basic paratha / roti canai ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia. Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner basic paratha / roti canai ini. kita sedikit banyak memerlukan 4 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner basic paratha / roti canai nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Basic Paratha / Roti Canai:
  1. Gunakan 200 gr terigu serbaguna
  2. Sediakan 1/2 sdt garam
  3. Sediakan 2 sdm ghee/butter suhu ruang
  4. Sediakan 80 ml air

Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Delicious eaten with dhal and chicken curry. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time.

Cara menyiapkan Basic Paratha / Roti Canai:
  1. Campur tepung, garam, dan butter kemudian aduk sampai rata. Tambahkan air sedikit Demi sedikit sampai adonan menjadi kalis. Jika adonan masih terlalu kering bisa ditambah air sedikit demi sedikit, dan jika terlalu basah bisa ditaburi tepung sedikit². Letakkan dalam wadah dan tutup, biarkan istirahat selama 30 menit. Jika ghee atau butter tidak ada bisa menggunakan minyak sayur. Terkadang saya menggunakan olive oil.
  2. Uleni lagi adonan sebentar kemudian bagi menjadi 4 bagian, taburi alas dengan tepung kemudian pipihkan adonan menjadi sebesar kira² diameter 19 cm.
  3. Olesi bagian atas adonan dengan ghee/butter bersuhu ruang, taburi dengan sedikit tepung, kemudian potong dari tengah adonan ke pinggir dan gulung.
  4. Setelah digulung melingkar, mekarkan bagian atasnya menjadi seperti bunga, kemudian pipihkan adonan.
  5. Panaskan wajan. Tipiskan kembali adonan menggunakan rolling pin sampai berdiameter kira² 16cm. Panggang diatas wajan datar yg sudah diolesi ghee/butter, jika bagian bawah sudah mulai kering dan kecokelatan balik kemudian olesi bagian atas roti dengan ghee/ butter kemudian balik kembali. Ulangi sampai roti kecokelatan.
  6. Setelah matang angkat roti dan simpan dalam wadah yg ada tutupnya supaya roti tidak kering dan menjadi keras. Saat masih hangat, remas perlahan roti supaya layer²nya bisa terpisah.

Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua cukup diaduk saja. Susah karena hasilnya seringkali tidak sesuai keinginan. A beginner's guide to roti and paratha recipes to accompany all your Indian dishes. You can use the same basic whole-wheat roti dough to make more complicated breads like parathas, which can either be enriched and layered like a croissant or stuffed with fillings such as potatoes, cheese, or vegetables.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan basic paratha / roti canai yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku anda, :).