Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan sil ayam (rica ayam india) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak sil ayam (rica ayam india) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner sil ayam (rica ayam india) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner sil ayam (rica ayam india) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya makanan sil ayam (rica ayam india) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sil Ayam (rica ayam India):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1/2 kg bawang merah
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten
- Ambil Kunyit
- Siapkan Lada
- Siapkan 15 buah Cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit besar/cabe setan (cabe sesukanya ya)
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Daging Ayam dapat diolah ✅ menjadi rica-rica pedas yang nikmat. Simak ✅ resep cara membuat ayam rica-rica khas Manado berikut.
Cara membuat Sil Ayam (rica ayam India):
- Iris cabe rawit besar dan bawang merah tipis tipis. Semakin banyak bawang merah semakin menambah citarasa.
- Untuk bumbu halus. Ulek ato blender lada, cabe merah, kunyit.
- Kemudian uleni bawang merah dan cabe yang diiris tadi dengan bumbu halus. Remet remet sampai bawang remuk.
- Selanjutnya, masukkan bawang yang sudah diuleni tadi didalam panci. Nyalakan kompor. Goreng tanpa minyak ya. Setelah beberapa lama bawang sudah lemes atau berminyak, masukkan ayam dan tomat. Udek lagi sampai rata. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Dikit dikit masukkan air panas. Kalo air sudah mulai habis masukkan lagi air panas. Begitu terus sampai tampilannya berwarna coklat seperti digambar.
- Aku masak kurleb 2jam lah dengan api sedang sampai ayam benar benar berasa.
Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat terasa. Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat indonesia. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau Resep ayam rica-rica berikut menggunakan cabai rawit yang dihaluskan dan cabai rawit utuh.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan sil ayam (rica ayam india) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
