Perlu sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner somay ikan tongkol praktis ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak somay ikan tongkol praktis ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Untuk resep dan cara memasak ikan tongkol yang lezat ataupun nikmat tidaklah sulit. Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Resep Ikan Tongkol Pedas Manis Paling Enak.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan somay ikan tongkol praktis ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner somay ikan tongkol praktis ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya makanan somay ikan tongkol praktis nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol keranjangan
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Siapkan Secukupnya daun bawang dicincang
- Ambil 4 buah tahu sutera
- Gunakan 50 ml air panas untuk adonan
- Sediakan 1 panci air
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kubis
- Sediakan Bumbu kacang (beli jadi)
- Siapkan Kentang rebus
Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Langkah-langkah membuat Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap.
- Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang.
- Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam.
- Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay.
- Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang.
- Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan somay ikan tongkol praktis yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, :).
