Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan tongkol suwir sambel terasi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah tongkol suwir sambel terasi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner tongkol suwir sambel terasi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan tongkol suwir sambel terasi ini. kita sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner tongkol suwir sambel terasi nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol suwir sambel terasi:
- Siapkan 10 potongan kecil ikan tongkol (beli yg udh dikukus)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabe rawit Oren
- Gunakan 10 cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan 5 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil sedikit Terasi
- Sediakan secukupnya Garam, gula, & penyedap
Ciri khas sambal matah ini adalah irisan kecombrang yang akan membuat selera makan semakin lahap. Beli bahan masak - DISINI MURAH. Tongkol goreng buang duri + suwir-suwir. Yuk kita bikin tongkol suwir sambal matah untuk sahur, Bunda!
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir sambel terasi:
- Karna saya beli ikan tongkol nya yg udh dikukus jd tinggal di cuci lalu di suwir2,sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus. Kalo sy diulek jd digoreng dlu cabe,bawang,tomat& terasi nya supaya lebih gampang halusnya
- Setelah bumbu halus siap. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam+daun jeruk(disobek2 y daunnya), sereh & lengkuas yg sdh digeprek.
- Jika bumbu sdh tercium harum/matang masukan garam,gula& penyedap. Tes rasa dlu kalo sudah pas baru masukan tongkol suwir nya
- Aduk2 hingga bumbu merata dan meresep.jadi deh, siap di santap dengan nasi hangat+kerupuk, yumiiii☺️
Tak butuh waktu banyak untuk memasak tongkol. Goreng tongkol cuwe lalu suwir-suwir Setelah dingin, suwir-suwir daging ayam menjadi bagian kecil, sisihkan. Buat sambal matah dengan cara mencampur terasi bakar, garam, cabe rawit merah, minyak kelapa, kemudian di-"bejek" atau diremas-remas dengan bawang merah dan serai atau. Cara mudah membuat sambal terasi dari Dapur Rasamasa. Sambal terasi yang digoreng ini cocok untuk hampir semua masakan.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner tongkol suwir sambel terasi yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di buku sobat, :).
