Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu olahan somay ikan tongkol praktis ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah somay ikan tongkol praktis ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Untuk resep dan cara memasak ikan tongkol yang lezat ataupun nikmat tidaklah sulit. Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Resep Ikan Tongkol Pedas Manis Paling Enak.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan somay ikan tongkol praktis ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan somay ikan tongkol praktis ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 10 langkah mudah, supaya kuliner somay ikan tongkol praktis nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol keranjangan
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung kanji
- Sediakan Secukupnya daun bawang dicincang
- Ambil 4 buah tahu sutera
- Ambil 50 ml air panas untuk adonan
- Siapkan 1 panci air
- Ambil Bahan Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kubis
- Sediakan Bumbu kacang (beli jadi)
- Sediakan Kentang rebus
Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Cara membuat Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap.
- Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang.
- Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam.
- Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay.
- Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang.
- Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan somay ikan tongkol praktis yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
