Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) ini. kalian setidaknya memerlukan 23 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya makanan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda):
- Siapkan 500 gr fillet ikan tongkol segar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis + 1 sdt garam utk merendam ikan
- Sediakan 1/2 buah pencit/ mangga parut pakai parutan keju
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm santan bubuk sasa/santan kental/lainnya
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 6 cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe hijau iris serong
- Gunakan 1 buah tomat cincang
- Ambil 6 biji tusuk gigi
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Bumbu haluskan
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 5 cabe merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir/1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula merah sisir
Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.
Cara menyiapkan Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda):
- Fillet ikan tongkol rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas, tiriskan. Kemiri, cabe, jahe, laos, bawang merah putih digoreng dulu spy tdk langu dan lebih mudah dihaluskan bisa diuleg/diblender/dicopper, campur dalam piring dengan parutan pencit, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Tambahkan irisan tomat, cabe hijau, daun jeruk, santan bubuk dan telur aduk rata.
- Bagi ikan tongkol, daun dan bumbu jadi 3 bagian/dikira kira sisihkan dipiring aja, tdk usah pakai wadah baru. Ambil selembar daun pisang beri daun salam selembar, bumbu 1 sdm dan tata 1/3 bagian ikan tongkol dan bumbu diatasnya, beri cabe 2 buah, gulung semat kanan kiri pakai lidi/tusuk gigi (Jangan pakai staples ya bahaya kalo sampai ikut kemakan)
- Pepes tongkol jadi 3 bungkus, kukus selama 20-25 mnt, setelah itu letakkan dlm frypan/wajan teflon/wajan biasa api kecil selama 5 mnt spy keset tdk berair dan ada aroma daun pisang bakar.
- Nikmati pepes tongkol pencit dengan sayur asem dan sambal terasi…. - (lihat resep)
- Noted: jika tdk suka pedas, cabe hijau bisa diskip, cabe merah buang bijinya, cabe rawit krn utuh tdk masalah dimasukkan.
Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
