Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan somay ikan tongkol praktis ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak somay ikan tongkol praktis ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner somay ikan tongkol praktis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Untuk resep dan cara memasak ikan tongkol yang lezat ataupun nikmat tidaklah sulit. Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Resep Ikan Tongkol Pedas Manis Paling Enak.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner somay ikan tongkol praktis ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 10 langkah mudah, supaya olahan somay ikan tongkol praktis nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol keranjangan
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung kanji
- Sediakan Secukupnya daun bawang dicincang
- Gunakan 4 buah tahu sutera
- Siapkan 50 ml air panas untuk adonan
- Gunakan 1 panci air
- Ambil Bahan Halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Kubis
- Ambil Bumbu kacang (beli jadi)
- Gunakan Kentang rebus
Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Langkah-langkah menyiapkan Somay Ikan Tongkol Praktis:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri, kepala, dan tulangnya. Harus hati-hati, kalau masih ada duri bisa tertusuk saat menguleni. Suwir-suwir hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan penyedap.
- Uleg bumbu halus. Sementara itu, didihkan air dalam panci.
- Campurkan bumbu halus, tepung, ikan tongkol dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk dengan sendok. Setelah tercampur, masukkan air panas. Aduk sebentar dengan sendok, setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis.
- Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam. Pastikan rasanya lebih asin karena setelah direbus, rasa asinnya akan berkurang.
- Bentuklah somay sesuai selera. Jangan terlalu besar agar masak hingga ke dalam.
- Tahu sutera dipotong bentuk segitiga (sesuai selera saja). Keruk bagian dalamnya sedikit, lalu masukkan adonan somay.
- Rebus somay ke dalam air yang mendidih. Harus mendidih ya. Biarkan masak. Tanda-tanda sudah masak adalah somay terapung. Biarkan sejenak. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan kubis dan kentang yang direbus, serta bumbu kacang.
- Jika hendak disimpan, bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik (buang udaranya). Masukkan ke dalam freezer. Hangatkan lagi jika maunya dimakan. Bisa tahan sekitar 1 minggu.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner somay ikan tongkol praktis yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, terima kasih.
