Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan tongkol suwir dan kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan memasak tongkol suwir dan kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Cara membuat : • Suwir tongkol • Iris cabe merah • Haluskan bumbu • Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, cabe merah sampai harum • Masukan tongkol ,air , garam, gula dan kemangi • Masak sampai bumbu meresap. Nah selamat mencoba yah Bunda, jangan lupa untuk share. Siapa yang gak tau dengan ikan tongkol, ikan yang satu ini selalu jadi lauk penghabis nasi karna cocok di masak apa saja.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner tongkol suwir dan kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner tongkol suwir dan kemangi ini. kalian sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya olahan tongkol suwir dan kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol suwir dan kemangi:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol
- Sediakan 2 ruas jari jahe digeprek
- Siapkan Seikat kecil kemangi
- Ambil Sebatang daun bawang
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan Garam
- Sediakan selera gula (1/2 sendok teh) atau
- Ambil penyedap rasa
Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah. Jika bumbu tumisan sudah menyusut dan meresap, masukkan daun kemangi. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Pada anak, ikan tongkol juga baik terutama dalam meningkatkan kemampuan kognitifnya, membersihkan hati dan masih banyak lagi.
Cara membuat Tongkol suwir dan kemangi:
- Ikan tongkol direbus dulu sekitar 10 menit dengan jahe geprek dan garam
- Setelah masak, ikan di ambil dagingnya dan disuwir-suwir. Kalau saya suwirnya kecil-kecil sambil memastikan tidak ada duri yang ikut.
- Bawang merah putih, cabe,kunyit dihaluskan, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil supaya mudah menyatu dengan bumbu. Aduk, tambahkan garam, gula dan tongkol suwir
- Kecilkan api, aduk aduk sampai rata, tambahkan daun bawang dan kemangi. Tutup wajan selama 5 menit dengan api sedang, buka tutupnya dan koreksi rasa, tambahkan penyedap (saya suka penyedap rasa jamur), aduk sekali lagi, angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat, hmmmm…
Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Dan jangan lupa juga tentunya untuk memberikan komentar seputar masakan ikan ini pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah. Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan tongkol suwir dan kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku sobat, :).
