Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan tuna asap pedas gurih ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah tuna asap pedas gurih ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan tuna asap pedas gurih ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep tradisional yang dimodifikasi ulang sehingga bisa dirasakan di masa modern ini. Dimana masakan rumahan mulai digantikan oleh masakan cepat saji. Haloo guys aku mau cerita dulu nih,jadi alhamdulillah kemarin dapat oleh-oleh ikan asap dari saudara,tapi bingung mau dimasak apa,awalanya mau dimasak santan bumbu kuning tapi terlaku ribet dan bahanya pun nggak lengkap,akhirnya dibikin masakan yang paling sederhana,yakni oseng ikan.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner tuna asap pedas gurih ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya makanan tuna asap pedas gurih nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Asap Pedas Gurih:
- Siapkan 5 potong Tuna asap
- Siapkan 100 gr Tempe potong-potong kotak ukuran 2x2 cm
- Ambil 1 buah terong ungu, belah, potong-potong 4-5 cm
- Siapkan 1 papan petai, kupas
- Ambil 600 ml air
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/3 sdt ketumbar
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, utuh
- Ambil 7 buah cabai hijau, iris serong
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Abon dari ikan tuna dibuat dengan proses pengukusan hingga matang kemudian bagian dagingnya disuwir-suwir dan direndam dalam campuran air asam jawa dan Hasail rendaman daging ikan tuna ini kemudian dimasak bersama campuran bumbu halus hingga kering dan berubah menjadi abon gurih. Tuna juga nikmat jika dimasak bersama dengan bumbu cabai hijau khas Indonesia. Ditambah potongan petai, rasanya nikmat dimakan dengan nasi hangat. Ikan tuna pada dasarnya cocok digabungkan dengan berbagai macam bahan.
Cara menyiapkan Tuna Asap Pedas Gurih:
- Goreng tuna asap, sisihkan
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan cabai keriting. Tumis bumbu halus hingga harum
- Tuang air, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, garam dan gula pasir. biarkan mendidih, cek rasanya.
- Masukkan Tempe dan terung, biarkan setengah matang/ terung layu.
- Setelah terung layu, masukkan petai, irisan cabai hijau, cabai rawit utuh dan tuna yang sudah digoreng
- Aduk-aduk sayur, biarkan hingga tempe dan sayuran matang dan bumbu meresap. hidangkan.
Salah satunya jika diolah dengan bumbu pedas cabai hijau khas. Ikan tuna merupakan ikan yang hidup di air laut dan memiliki ukuran tubuh yang besar, namun memiliki dagingnya yang gurih kala dimasak. Aneka Varian masakan merupakan salah satu Makanan yang banyak diminati dan banyak sekali jenisnya, baik berupa masakan berbahan daging, seafood, ikan. Resep buntut kuah pedas di atas bisa langsung kamu coba di rumah untuk dijadikan lauk. Dimakan dengan nasi hangat cocok banget, dijamin pasti nambah terus.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner tuna asap pedas gurih yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.
