Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan tuna asap petai kuah santan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak tuna asap petai kuah santan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Salah satu variasi olahan ikan tuna yaitu masakan ikan tuna kuah santan. Citarasa dari masakan ini sangat lezat, nikmat apalagi tekstur daging ikan tuna yang lembut membuat masakan ini istimewa. Masakan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner tuna asap petai kuah santan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan tuna asap petai kuah santan ini. kalian sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya masakan tuna asap petai kuah santan nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Asap Petai Kuah Santan:
- Gunakan 5 Ikan tuna asap, belah, ambil dagingnya saja
- Siapkan 3 papan petai, ambil bijinya
- Gunakan 7 buah belimbing wuluh, potong agak tipis
- Gunakan 700 ml santan kental
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 20 buah cabai rawit (jumlah cabai bisa sesuai selera)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bisa di tambah isrisan cabai hijau besar / merah besar
Masukkan ikan, santan kelapa, masukkan pula garam, penyedap rasa, garam dan blimbing wuluh. Diolah dengan beberapa rempah dan berkuah santan yang menjadi salah satu ciri khas dalam menu masakan Indonesia. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan.
Langkah-langkah membuat Tuna Asap Petai Kuah Santan:
- Tumis bumbu iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum
- Masukkan ikan yg telah di bersihkan dari duri, isi perut, dan kepalanya. Bolak balik sebentar lalu masukkan santan.
- Tunggu santan agak mendidih, lalu masukkan petai dan belimbing wuluh. Tambahkan gula, garam, penyedap, lalu cicipi.
- Masak hingga santan mendidih dan semua bahan matang, sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Sajikan bersama nasi hangat… 😙😙😙
Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Masukkan ikan tuna, tempe dan petai. Tambahkan garam, gula dan kaldu Langkah terakhir ialah dengan memasukkan tomat hijau dan ikan tuna super pedas kuah santan Masukkan ikan tenggiri yang telah dicuci bersih. Kecilkan api dan tuangkan setengah kotak santan.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan tuna asap petai kuah santan yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, :).