Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan mangut ikan asap tuna ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat mangut ikan asap tuna ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan mangut ikan asap tuna ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan mangut ikan asap tuna ini. anda setidaknya memerlukan 16 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner mangut ikan asap tuna nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Ikan Asap Tuna:
- Gunakan 2 tusuk ikan asap tuna (1 tusuk ada 4 potong daging)
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan instant kara
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lingkar gula jawa
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan asap banyak diburu dan disukai, lantaran pengasapan dapat memberi aroma dan rasa lezat yang khas pada daging ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Asap Tuna:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai tidak berbau langu,
- Masukkan santan instan dan sekalian masukkan ikannya
- Masukkan gula jawa, garam, kaldu bubuk gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga santan agak menyusut
Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Proses pengasapan membuat ikan menjadi garing sehingga tidak mudah busuk. Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas, serai, daun salam, daun jerukdan jahe hingga harum. Masukkan santan encer, ikan asap IACHI, tempe dan tahu.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner mangut ikan asap tuna yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di buku kita, terima kasih.
