Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner ikan asap kuah santan ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah ikan asap kuah santan ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner ikan asap kuah santan ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Di video kali ini saya membuat Ikan Asap Kuah Santan. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan ikan asap kuah santan ini. kalian setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya olahan ikan asap kuah santan nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan asap kuah santan:
- Siapkan 6 potong Ikan asap tuna/pari
- Siapkan Santan kental, kara juga bisa
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan Daun jeruk 4 lembar sobek
- Sediakan Sereh 3 batang, Keprak
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 3 sendok makan Air asam jawa
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
Cara membuat Ikan asap kuah santan:
- Cuci bersih dan goreng sebentar saja ikan asap
- Haluskan bawang merah, bawang putih, Jahe, Kunyit, cabe rawit merah, Sereh keprak
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan air asam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Tambahkan air sedikit kedalam tumisan kemudian masukan ikan asap lalu santan kental
- Masukan daun kemangi, tumis sebentar sampai santan mengental kemudian angkat dan sajikan
- Lebih nikmat dinikmati selagi hangat dengan nasi panas
Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat diantaranya meliputi. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ikan asap kuah santan yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
