Ikan tongkol asam padeh
Ikan tongkol asam padeh

Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan ikan tongkol asam padeh ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab memasak ikan tongkol asam padeh ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ikan tongkol asam padeh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan ikan tongkol asam padeh ini. anda sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya masakan ikan tongkol asam padeh nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tongkol asam padeh:
  1. Sediakan 1 kg ikan tongkol sisik(potong sesuai selera)
  2. Siapkan Secukupnya garam
  3. Sediakan 1 jeruk nipis
  4. Gunakan 1/2 daun kunyit
  5. Ambil 1 kencong (potong2)
  6. Sediakan 3 buah asam cikalak/ asam batak
  7. Sediakan 1 batang serai memarkan
  8. Ambil 1/2 bawang bombai iris memanjang
  9. Ambil 2 asam potong
  10. Siapkan 1 buah tomat besar (parut halus)
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Gunakan 1 ons cabe merah keriting
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Sediakan 2 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 cm kunyit
  16. Sediakan 1 cm jahe
  17. Ambil 2 cm lengkuas

Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar. Perpaduan rasa asam, gurih dan pedas membuat cita rasa lezat ikan tuna makin menguar. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.

Cara menyiapkan Ikan tongkol asam padeh:
  1. Cuci bersih ikan, kemudian tiriskan, lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diam kan selama 15 menit
  2. Siap kan bumbu halus dan bumbu tambahan
  3. Siap kan wajan, kemudian masukkan bumbu halus, bahan lain nya dan juga ikan beri secukupnya air dan garam lalu nyalakan api kompor.
  4. Selama proses memasak wajan di tutup ya
  5. Masak hingga matang dan air mulai menyusut agar bumbu meresap ke ikan
  6. Sebelum di mati kan kompor koreksi rasa jika sudah pas dan ikan sudah matang matikan kompor
  7. Sajikan..

Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering dikonsumsi banyak orang. Selain harganya yang ekonomis dan rasanya yang nikmat, kandungan gizi ikan tongkol juga Masak dengan api sedang hingga ikan matang. RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu.

Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan ikan tongkol asam padeh yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, terima kasih.