Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner ikan tuna bumbu kuning ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat ikan tuna bumbu kuning ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan ikan tuna bumbu kuning ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ikan tuna bumbu kuning ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya olahan ikan tuna bumbu kuning nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 jeruk nipis/lemon
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 65 ml santan (aku pakai santan bumas)
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 3 serai geprek
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Siapkan Cabe kecil (optional)
- Sediakan Daun kemanggi (secukupnya)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml air
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan tuna dan potong2 sesuai selera, lalu rendam tuna dengan jeruk nipis dan garam (optional)
- Untuk bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit di blender sampe halus
- Lalu tumis bumbu dengan minyak lalu masukan serai, daun bawang, daun jeruk.. Tunggu daun agak kayu masukan tuna, dan beri air
- Tunggu sampai daging ikan tuna empuk, lalu masukan santan, dan aduk aduk
- Kemudian koreksi rasa ya bun, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bukbuk
- Kalo sudah pas rasanya tinggal masukan daun kemanggi, dan matikan kompor
- Tuna bumbu siap di sajikan dan di santap 😊
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan ikan tuna bumbu kuning yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, sampai jumpa.
