Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
RESEP SOSIS SOLO KUKUS (SOSIS BASAH) #caramembuat. Resep sosis basah khas solo isi daging ayam yg nikmat dan lezat. Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 24 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 langkah, supaya makanan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna:
- Siapkan Bahan Isi:
- Siapkan 90 gram Tuna fillet, kukus, suwir
- Sediakan 2 siung Baput (Bawang putih), cincang halus
- Sediakan 2 siung Bamer (Bawang merah), cincang halus
- Ambil 1/2 siung Bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 80 ml Santan (30ml Santan instan + 50ml Air)
- Gunakan 1/2 butir Telur
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bahan Kulit:
- Siapkan 3,5 butir Telur
- Siapkan 3,5 sdm Air
- Siapkan 1,5 sdm Minyak goreng
- Siapkan 3/4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Sediakan Bahan Lainnya:
- Ambil Sedikit Minyak goreng, untuk olesan teflon dan angsangan
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Cabe lalapan
Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Cara membuat 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna:
- Siapkan semua Bahan Isi.
- Panaskan 5 sdm Minyak goreng, lalu tumis Baput hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer dan Bawang bombay. Lanjutkan tumis hingga matang dan harum. Lalu masukkan Daun salam, aduk rata. Kemudian masukkan Tuna fillet yang sudah disuwir, aduk rata kembali.
- Selanjutnya, tambahkan Pala bubuk, Merica bubuk, Jinten bubuk, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan Santan, aduk rata kembali. Tes rasa. Sampai di sini, aromanya sungguh menggugah seleraaa.. Lanjutkan masak hingga kuah menyusut dan tumisan mengering sambil diaduk-aduk. Angkat.
- Siapkan 1 butir Telur, lalu kocok lepas. Tuang 1/2 bagian telur kocok ke adonan isi. Aduk rata. Adonan isi sosis solo pun siap digunakan, sisihkan. Oiya, 1/2 bagian telur kocok lainnya digunakan untuk bahan kulit.
- Selanjutnya, buat kulitnya. Campur semua Bahan Kulit, aduk rata kemudian saring supaya tidak ada bagian yang menggumpal (bergerindil). Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur.
- Lalu goreng dalam teflon yang sudah diolesi setetes Minyak goreng. Ratakan adonan kulit di atas teflon. Goreng adonan kulit menggunakan api kecil hingga matang, angkat. Kulit sosis solo siap digunakan.
- Mulai panaskan panci kukusan. Olesi angsangannya dengan Minyak goreng supaya tidak lengket saat mengukus nanti. Sembari memanaskan panci kukusan, gulung adonan sosis solo. Ambil adonan isi sebanyak 1 sdm, letakkan di atas kulit sosis solo seperti gambar berikut paling kiri. Kemudian lipat bagian kanan dan kiri kulit seperti gambar berikut tengah. Lalu gulung ke depan. Lakukan hingga semua adonan isi dan kulit sosis solo habis.
- Setelah air panci kukusan mendidih, tata sosis solo yang sudah digulung di atas angsangan. Kemudian kukus selama 25 menit hingga matang. Sosis solo pun siap disantap dengan Cabe lalapan. Selamat mencoba yaa :)
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya Видео Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah канала Hernings Kit. CARA MEMBUAT ISI SOSIS SOLO : panaskan minyak, masukkan daging giling dan bumbu yang sudah dihaluskan, tuangi santan masak sambil diaduk-aduk sampai daging matang dan santan mengering. Bikinnya juga gampang dan gag ribet. Sosis solo ini jadi salah satu snack favorite saya. Apalagi kalo makannya sambil leyeh-leyeh bareng suami, beuh makin asoy.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, sampai jumpa.
