Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan pempek tuna kaleng ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. sebab membuat pempek tuna kaleng ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner pempek tuna kaleng ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
#pempek berbahan ikan tuna kalengan, ekonomis buat alternatif pengganti bahan kalo lagi kepengen pempek tapi males ngalusin ikan fresh 😁. Buat bulatan panjang pempek lenjer hingga habis. Rebus hingga mengapung agak lama, untuk memastikan sudah matang benar.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan pempek tuna kaleng ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 26 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 langkah, supaya olahan pempek tuna kaleng nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Tuna Kaleng:
- Siapkan Bahan A / biang:
- Ambil 250 gram terigu serba guna
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Gunakan 3 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh ajinomoto (bisa di skip)
- Siapkan 12 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh kecap ikan (bisa di skip)
- Ambil 1/2 sendok royco /lainnya
- Gunakan 1/2 sendok teh ebi (haluskan)
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 300 gram tuna kaleng merk apa aja (saya pakai 2 kaleng)
- Gunakan 500 gram tepung aci/kanji
- Ambil 2 butir telur (kocok)
- Siapkan Kuah cuko (versi banyak)
- Sediakan 1 1/2 kg gula jawa yg bagus
- Ambil 3 1/2 liter air
- Siapkan 150 gram cabe rawit/sesuai selera (haluskan)
- Siapkan 6 bonggol / 6 bulatan utuh bawang putih (haluskan)
- Siapkan 5 sdm Ebi (haluskan)
- Sediakan 3 sdm fish sauce/kecap ikan
- Sediakan 4 1/2 sdm garam (atau sesuaikan selera)
- Ambil 30 ml cuka (atau sesuaikan selera)
- Siapkan 35 gram asam
- Sediakan 2 sdm ajinomoto
Sajikan dengan taburan bawang goreng serta irisan seledri. Serba-serbi ikan tuna dan tuna kaleng. Masing-masing ukuran kemasan tuna kaleng di atas menggunakan ukuran kaleng yang sudah distandarisasi. Tuna pedas kaleng adalah salah satu jenis varian rasa tuna kaleng yang tersedia di pasaran.
Langkah-langkah membuat Pempek Tuna Kaleng:
- Membuat Bahan A / biang lebih dulu: dalam panci campur air,terigu,dan bumbu nya aduk sampai tak bergerindil, nyalakan kompor, api sedang saja agar tidak gosong masak sambil terus diaduk aduk sampai mengental, masukkan minyak sayur aduk aduk terus sampai adonan menggumpal dan kalis. Matikan kompor.
- Lalu masukkan tuna kaleng nya, aduk hingga benar benar rata.
- Masukkan telur aduk rata lagi,terakir masukkan kanji sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. (Note: jangan mengaduknya terlalu over ya. Karen bisa menyebabkan pempek jadi keras,pokoknya asal tercampur saja)
- Lumuri tangan dengan aci/kanji agar tidak lengket,lalu ambil adonan dan bentuk sesuai selera,Jika sudah selesai dibentuk: masukkan adonan ke air yg mendidih, masak sampai mengapung, lalu angkat tiriskan.
- Orderan pun siap. Per biji untuk pempek lenjer mini sekitar 40 gram Dan kapal selam mini 37 gram
- Untuk kuah cuko ini saya sesuaikan dengan lidah jawa saya ya : rebus bawang putih dan cabe hingga mendidih, lalu masukkan sisa bahan lainnya masak hingga kuah berkurang atau mengental, saring Dan sajikan. (Note:ukuran diatas saya buat banyak karena untuk orderan, sisa bisa disimpan Di freezer tahan 2 bulan)
- Sajikan dengan Potongan timun membuat lebih segar dan muantap😉
Dari sekian varian rasa tuna kaleng, memang terdapat beraneka ragam jenis. Tuna kaleng kini mulai banyak digunakan sebagai bahan utama atau bahan pendamping masakan di Indonesia. Jangan lewatkan pula sepuluh rekomendasi produk tuna kaleng di akhir artikel! Tentang Kami : Supplier Ikan Tuna Kaleng Indonesia - Supplier Tuna Kaleng Jakarta dan Supplier Sarden Kaleng. SUN BELL TUNA merupakan hasil produksi dari PT.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner pempek tuna kaleng yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, terima kasih.
