Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan otak-otak tuna crispy ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak otak-otak tuna crispy ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan otak-otak tuna crispy ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Otak - Otak Tuna Khas Pacitan Dewa Ruci diproduksi langsung oleh Sentra Olahan tuna dari Ngadirojo Pacitan Jawa Timur Indonesia. Otak - Otak dari ikan bandeng, tongkol ataupun tengiri sudah biasa. Kami dari sentra olahan tuna Dewa Ruci Pacitan menghadirkan otak-otak yang terbuat.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan otak-otak tuna crispy ini. anda setidaknya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 11 langkah mudah, supaya masakan otak-otak tuna crispy nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak tuna crispy:
- Siapkan 1/4 ikan tuna cincang
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Gunakan kanji 1/4kg(tp ga semua ya.sisakan 6sdm)
- Ambil bumbu halus bawang merah.bawang putih 3siungan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 ml air es
- Siapkan bahan tepung crispih🤗🤗:
- Gunakan 4 sdm tepung protein
- Sediakan 1/2 dt mezeina
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan secukupnya air es
- Ambil sejumput baking powder
Otak otak is much smaller than the rest but so good. Don't mind the place, just go for the food. They still use Tenggiri and they made it by hand. Fimela.com, Jakarta Otak-otak menjadi makanan bergizi.
Langkah-langkah membuat Otak-otak tuna crispy:
- Siapkan ikan tuna cincang.telor.bumbu halus.dan air es…blender perlahan2 hingga lembut
- Masukan ke baskom yg sudah berisi kanji dan garam.aduk2..hingga kalis
- Panaskan air pake minyak goreng 2sdm ya.agar ga ada yg saling nempel..
- Jika air sudah mendidih kecilkan ya sambil lakukan plintir2 sampai selsai
- Jika mengapung tandanya matang yaa😀😀maa syaa Allah harummmm2 banget ikan segernya dan menggoda dehh
- Angkat dan celubkan ke air es.agar jaga kekenyalan ya.lalu tiriskan.jika sudah dingin siap dijadikan prozen or diolah jadi crisy yaa😄😄
- Buat adoan basah..masukan tepung terigu.mezeina dan baking powder..beri air es sedikit2 ya.tp jgn sampe keenceran ya.jangan lupa beri garam
- Masukan otak2 ikan tuna.dan diamkan 3menitan hingga nunggu minyak benar2 panas
- Jika minyak menuju panas banget.aga dikecilkan ya.karna otak2 mesti ditiriskan diatas adonan basah
- Minyak panas..lalu goreng otak2 sampai matang dan crispy.jangan sering di balik yaa.biarkan saja
- Jadi deh…pakekk saos aja ueeenakke.😍😍👌👌
Makanan ini terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis. Nah, FIMELA akan berbagi resep membuat otak-otak yang terbuat dari ikan tuna. Membuatnya pun cukup mudah hanya dikukus saja. Yuk, simak resep di bawah ini. Lihat juga resep Otak Otak Udang, Otak-otak enak Otak-otak. ikan tenggiri giling, sagu tani, putih telur, santan, bwg merah,haluskan, bwg putih,haluskan, garam,campur ke dlm santan, penyedap jamur.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan otak-otak tuna crispy yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, terima kasih.
