Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep makanan keumamah aceh ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat keumamah aceh ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Tumis udang kentang#masakan aceh indonesia#masakan sehari hari. Keumamah ialah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Lihat juga resep Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah) enak lainnya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan keumamah aceh ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan keumamah aceh ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 9 tahapan, supaya olahan keumamah aceh nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keumamah aceh:
- Siapkan Bahan A
- Ambil Ikan tongkol sisik setengah kilo
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 6 cabe merah
- Ambil 8 cabe kecil
- Gunakan 10 asam sunti
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu lain
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 genggam daun kari
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 buah cabe ijo dibelah 2
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak
Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu. Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Keumamah bisa dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke Aceh. Sebab, proses pengeringan yang dilewati dapat membuat makanan dari ikan itu tahan lebih lama, sampai berminggu-minggu tanpa.
Cara membuat Keumamah aceh:
- Bersihkan ikan tongkol sisik. Belah dua memanjang. Lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, dan garam
- Rebus ikan dengan air secukupnya
- Kemudian, ketika air mengering. Suwir ikan dan buanglah tulang dan duri ikan.
- Blender bumbu
- Siapkan wajan, letakkan minyak secukupnya, masukkan bumbu blender, masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum
- Masukkan ikan suwir
- Masukkan sedikit air. Lalu tambahkan garam secukupnya (jangan terlalu banyak, karna sunti sudah ada garamnya)
- Tumis hingga harum, keumamah siap disajikan 💕
- Selamat mencoba 🤤
SECOND ONE : Asam sunti. you make it from Bilimbi/Cucumber tree that have been dried in the sun for almost a week. the color of asam sunti will be dark brown. it really special seasoning from Aceh's. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Dendeng Aceh terbuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu dikeringkan dan dicampur berbagai bumbu dan Anda bisa membawa pulang oleh-oleh keumamah yang telah selesai dikeringkan, bahkan. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan keumamah aceh yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kalian, terima kasih.
