Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner jamur kuping hitam crispy ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat jamur kuping hitam crispy ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan jamur kuping hitam crispy ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Bukan hanya direbus saja namun jamur kuning ini juga dapat diolah menjadi jamur crispy ataupun bahan bakso sebagai pengganti daging. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan jamur kuping hitam crispy ini. kalian setidaknya memerlukan 12 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya olahan jamur kuping hitam crispy nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamur Kuping Hitam Crispy:
- Gunakan 1 bungkus jamur kuping hitam ±200 gram
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Tepung kering :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Tepung basah :
- Sediakan 2 sdm ambil dari adonan tepung kering
- Siapkan Air secukupnya, adonan tidak cair tapi juga tidak encer
Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di pasar.
Langkah-langkah membuat Jamur Kuping Hitam Crispy:
- Cuci bersih jamur kuping lalu rebus sekitar 15 menit/setengah matang, angkat, tiriskan kemudian pisahkan perlembar.
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.
- Masukkan potongan jamur kuping ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering sambil diaduk2 hingga tepung menempel sempurna dan kebaskan, sisihkan (jika tepung kering dirasa kurang tambahkan sesuai takaran resep diatas)
- Panaskan minyak goreng, goreng jamur kuping hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
- Jamur crispy siap di sajikan. Bisa langsung dicocol saos atau di tabur bumbu kering aneka rasa. Yummy…
Jamur kuping hitam (Auricularia polytricha, sinonim Hirneola polytricha) adalah salah satu spesies jamur dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua setengah bening, berbentuk mangkuk menyerupai daun telinga manusia. Warna tubuh buah jamur ini pada umumnya hitam atau coklat kehitaman akan tetapi adapula yang memiliki warna coklat tua. Jenis jamur kuping yang paling memiliki nilai bisnis yang tinggi adalah yang memiliki warna coklat pada bagian atas tubuh buah dan warna hitam pada. Cemilan sehat seperti keripik jamur kemasan yang enak, renyah crispy dengan varian gurih pedas tahan lama dari FCK, Jamorchipsy, Sangarrr & Marrema/Bigots. Jenis jamur pun juga bervariasi, seperti jamur tiram, jamur kancing, jamur merang, jamur kuping, jamur enoki dan masih banyak lagi.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan jamur kuping hitam crispy yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
