Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan ekado ala hokben ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat ekado ala hokben ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan ekado ala hokben ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan ekado ala hokben ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya masakan ekado ala hokben nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ekado ala hokben:
- Siapkan 200 gr fillet ayam
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 15 buah telur puyuh matang dan kupas
- Gunakan 15 kulit tahu ukuran 12*12
- Ambil Daun pandan untuk mengikat
Cobalah untuk membuat resep ekado ala Hokben, salah satu restoran Jepang yang sudah terkenal di Indonesia. Dengan bahan ayam, udang dan telur, yang dijamin rasanya tidak mengecewakan. Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe) enak lainnya. Para penggemar HokBen pasti tidak asing dengan side dish yang satu ini, Ekkado!
Langkah-langkah menyiapkan Ekado ala hokben:
- Haluskan daging ayam dan udang dengan chopeer atau blender
- Campur tepung tapioka, telur, garam, minyak wijen, bawang putih, kaldu jamur
- Siapkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas
- Siapkan kulit tahu yang telah dipotong, kalau saya direndam sebentar dengan air dingin karena agak asin kulitnya
- Ambil satu lembar kulit tahu, tambahkan sesendok adonan dan taruh diatasnya telur puyuh dan ikat dengan daun pandan agar tidak lepas
- Susun dan kukus selama 10menit, angkat dan dinginkan bisa disimpan ke dalam freezer untuk stok atau bisa langsung digoreng kalau saya daun pandan dilepas 😄
- Goreng dalam minyak panas dan harus terendam, angkat lalu tiriskan, sajikan dengan nasi hangat dijamin 5 menit aja ludes dimakan, anak saya dimakan tanpa nasi 😂
Di dalam set menu Hoka Hemat terdapat beberapa fried menu, salah satunya adalah ekkado. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Resep Ekado Ala Hokben - YUDA BUSTARA. Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner ekado ala hokben yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kalian, terima kasih.
