Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan ekado ala hokben ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah ekado ala hokben ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan ekado ala hokben ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner ekado ala hokben ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 10 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya olahan ekado ala hokben nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ekado ala hokben:
- Ambil 200 gr daging ayam paha giling
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 2 siung bawang putih (+/- 10 gr)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 SDM tepung tapioka/sagu (+/- 60 gr)
- Siapkan 1 SDM minyak wijen
- Siapkan 1 sdt dashi (me: kaldu jamur wehi)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 18 telur puyuh rebus kupas kulitnya
- Gunakan 18 lembar kembang tahu uk. 12 x 12 cm
Cobalah untuk membuat resep ekado ala Hokben, salah satu restoran Jepang yang sudah terkenal di Indonesia. Dengan bahan ayam, udang dan telur, yang dijamin rasanya tidak mengecewakan. Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe) enak lainnya. Para penggemar HokBen pasti tidak asing dengan side dish yang satu ini, Ekkado!
Cara membuat Ekado ala hokben:
- Masukkan ke dalam chopper/blender bahan-bahan yaitu udang, daging ayam giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk, dan garam. Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk. Siapkan telur puyuh, kembang tahu yang sudah dipotong 12 x 12 cm, dan benang untuk mengikat.
- Ambil selembar kembang tahu. Ambil sesendok adonan isi dan letakkan diatas kembang tahu. Letakkan telur puyuh ditengah-tengah adonan. Pastikan telur puyuh terbungkus rata oleh odonan isi. Kemudian ikat kembang tahu dengan benang. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan. Setelah panas masukan ekado. Kukus selama lebih kurang 15 menit. Angkat dan sisihkan.
- Lepaskan benangnya. Ekado siap digoreng atau disimpan dalam freezer.
- Bila ingin dimakan, goreng ekado dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
- Ekado ala hokben siap dinikmati dengan saus sambal, acar dan mayonaise..😋
Di dalam set menu Hoka Hemat terdapat beberapa fried menu, salah satunya adalah ekkado. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Resep Ekado Ala Hokben - YUDA BUSTARA. Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ekado ala hokben yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan anda, terima kasih.
