Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan ekado udang ayam ala hokben ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah ekado udang ayam ala hokben ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ekado udang ayam ala hokben ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya. Di video ini saya salah mengucapkan. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan ekado udang ayam ala hokben ini. kita setidaknya memerlukan 11 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya olahan ekado udang ayam ala hokben nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ekado Udang Ayam ala hokben:
- Sediakan 200 gram ayam fillet (paha)
- Gunakan 100 gram udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt dashi / kaldu bubuk non msg
- Ambil 15 telur puyuh matang (saya pakai telur ayam rebus yg di potong)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Untuk membungkus :
- Ambil 15 kulit tahu ukuran 12X12
Serasa makan Ekado di restoran HokBen. Masukkan ke dalam chopper atau blender bahan-bahan yaitu udang, daging ayam giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk, dan garam. Bikin Ekado enak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih. Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit kembang tahu membuat Ekado Cara membuat Ekado Kobe.
Cara menyiapkan Ekado Udang Ayam ala hokben:
- Masukkan fillet ayam dan udang kedalam food processor atau hand blender. Haluskan sebentar. Masukkan bawang putih, telur, tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus dan semua tercampur rata
- Karena saya pakai kembang tahu kering, jadi saya rendam sebentar dengan air & garam di nampan supaya tidak patah atau sobek, tiriskan segera setelah lembut. Potong uk 12x12.
- Karena saya pakai kembang tahu kering, jadi saya rendam sebentar dengan air garam di nampan supaya tidak patah atau sobek, tiriskan segera setelah lembut. Potong uk 12x12.
- Ambil sesendok adonan isi, letakkan diatas kulit tahu..Letakkan telur puyuh ditengah tengah adonan dan pastikan telur puyuh terbungkus rata
- Setelah terbungkus rata, ikat dengan benang kasur. Lakukan hingga semua adonan habis
- Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 10 menit. Angkat. Sisihkan
- Lepaskan benangnya dan goreng diminyak panas dengan api sedang. Bisa juga langsung dimasukkan kedalam freezer untuk stok. Bisa juga disediakan menjadi sup lobak dengan ekado untuk diet rendah kalori.
Rendam kembang tahu dengan air panas lalu sisihkan. Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe) enak lainnya. Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji. EGGROLL HOKBEN ALA-ALA ā¢ ala resto diakhir bulanš¤£. Rahasia supaya udang lurus dan krispi: resep ebi furai ala hokben.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan ekado udang ayam ala hokben yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, sampai jumpa.
