Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan ekado ala hokben ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena memasak ekado ala hokben ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan ekado ala hokben ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan ekado ala hokben ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 10 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya olahan ekado ala hokben nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ekado ala Hokben:
- Sediakan 200 gram ayam fillet (paha)
- Sediakan 100 gram udang kupas
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt dashi/kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 15 buah telur puyuh
- Ambil 15 kulit tahu ukuran 12x12 (saya pake kulit tahu uk besar trus dipotong-potong)
Cobalah untuk membuat resep ekado ala Hokben, salah satu restoran Jepang yang sudah terkenal di Indonesia. Dengan bahan ayam, udang dan telur, yang dijamin rasanya tidak mengecewakan. Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe) enak lainnya. Para penggemar HokBen pasti tidak asing dengan side dish yang satu ini, Ekkado!
Cara menyiapkan Ekado ala Hokben:
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan. Rendam kulit tahu sebentar, angkat, tiriskan sampai benar-benar kering.
- Haluskan ayam, udang dan bawang putih. Tuang dalam wadah, tambahkan telur, tepung tapioka, minyak wijen, kaldu jamur, garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Letakkan kulit tahu diatas telenan. Beri 1 sdt adonan isi. Tambahkan telur puyuh. Kemudian bungkus menguncup dan ikat dengan benang. Lakukan sampai habis.
- Kukus selama 15-20 menit
- Dinginkan, lepaskan benang dan goreng di minyak panas.
- Siap dan sajikan.
Di dalam set menu Hoka Hemat terdapat beberapa fried menu, salah satunya adalah ekkado. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Resep Ekado Ala Hokben - YUDA BUSTARA. Coba buat sendiri menu masakan Jepang, Ekado yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran Jepang siap saji.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ekado ala hokben yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
