Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner ekkado ala hokben ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat ekkado ala hokben ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ekkado ala hokben ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya. Di video ini saya salah mengucapkan. Ekkado Hokben ala Willgoz (YouTube Willgoz Kitchen).
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ekkado ala hokben ini. kita setidaknya memerlukan 10 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 10 langkah mudah, supaya makanan ekkado ala hokben nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ekkado Ala Hokben:
- Ambil 200 gr ayam giling
- Ambil 100 gr udang
- Ambil Kulit tahu 12x12 cm
- Gunakan 10 Telur puyuh
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 /2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 Bawang putih
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Gunakan 1 sdt Kaldu
Diah Didi's Kitchen: Sup Iga Pedas Ala Sop Janda. Cobalah untuk membuat resep ekado ala Hokben, salah satu restoran Jepang yang sudah terkenal di Indonesia. Bikin Ekado Ala Hokben yang Lezat Yuk. Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben (Recook Chef Willgoz's recipe) enak lainnya.
Cara membuat Ekkado Ala Hokben:
- Masukan ayam giling, bawang putih (kalau pakai bubuk ga perlu), udang ke food processor. Aku pake chopper.
- Setelah daging halus, pindahkan ke mangkok, tambahkan tepung tapioka 3 sdm, telur, minyak wijen, garam, kaldu (aku pake kaldu sapi)
- Aduk - aduk sampai adonan tercampur semuanya.
- Rendam kulit tahu yg kering dengan air. Tapi sebelumnya kulit tahu di potong-potong dulu ya. Krn dia masih ukuran besar.
- Setelah kulit tahu basah, dan lembut masukan adonan ke dalamnya, lalu tambahkan topping telur puyuh. Bungkus telur puyuh sampai tertutup olahan ayam seluruhnya.
- Bungkus adonan dengan kulit tahu yg sudah dimasukan adonan tadi dengan tali atau kalau aku pake daun pisang kering.
- Lubangin ekkado basah dengan tusuk gigi, biar ga meledak.
- Panaskan kukusan, masukin ekkado ke kukusan yg sudah dipanaskan. Tunggu kurang lebih 10 menit
- Ekkado sudah matang ! Bisa langsung di goreng, atau simpan dulu di kulkas.
- Selamat menikmati. Makin lengkap kalau ada chicken teriyaki atau katsu plus salad!
Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti. Penggunaan dan / atau duplikasi gambar dan materi ini tanpa izin adalah melanggar. Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng. Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya. Resep Resep lauk Hokben keempat adalah chicken katsu.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ekkado ala hokben yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary kita, :).
