Resep Spesial Bunda

Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner mini japanese cotton cheesecake ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak mini japanese cotton cheesecake ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Японский ХЛОПКОВЫЙ чизкейк ☆ Japanese COTTON cheesecake. Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. It has been a while since my previous cake recipe sharing, today I am glad to share with you a delicious light pillowy soft Japanese cheesecake recipe that is.

Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan mini japanese cotton cheesecake ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner mini japanese cotton cheesecake ini. kita sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 13 tahapan, supaya olahan mini japanese cotton cheesecake nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mini Japanese Cotton Cheesecake:

1. Gunakan Bahan A
2. Sediakan 175 gr creamcheese (saya pakai Anchor) atau bisa di mix separuh creamcheese separuh cheesy melt
3. Sediakan 25 gr butter (saya pakai Orchid)
4. Gunakan 50 ml susu cair full cream (saya pakai Greenfields)
5. Gunakan Bahan B (campur dan ayak)
6. Sediakan 40 gr tepung kunci biru
7. Gunakan 10 gr tepung maizena
8. Siapkan Bahan C
9. Sediakan 3 kuning telur
10. Sediakan Bahan D - Meringue (Mixer hingga soft peaks)
11. Sediakan 3 putih telur
12. Sediakan 75 gr icing sugar (masukan dalam 3 tahap)
13. Gunakan Sejumput garam
14. Gunakan Olesan / topping
15. Sediakan 1 sdm madu
16. Siapkan secukupnya Gula halus

Japanese cotton cheesecake is also jiggly, due to the meringue egg white mixture in the recipe. Even though DIY and homemade Japanese cheesecake is relatively easy, there are potential troubles when the cake turns out less than perfect. It had been a long time I last bake a Today bake myself another japanese cotton cheesecake.keep on trying until i get to perfection. This time is a shocking method i used.(lol) i am.

Cara membuat Mini Japanese Cotton Cheesecake:

1. Diamkan creamcheese pada suhu ruang, lalu haluskan menggunakan sendok sambil ditekan tekan. Dengan menggunakan metode double boiler, campur creamcheese dan butter kemudian aduk menggunakan WHISK sampai tercampur rata dan halus (tidak ada yang bergerindil ya), kemudian masukan susu cair, aduk lagi sampai rata dan menyatu kemudian sisihkan.
2. Masukan bahan B kedalam bahan A yang telah menyatu, sambil diaduk lagi sampai rata dengan whisk, tekstur adonan kental namun halus ya (adonan AB).
3. Masukan kuning telur sambil diaduk rata kedalam adonan AB pada langkah 2 menggunakan whisk, tekstur adonan kental, halus dan mengalir lembut bila whisk diangkat❤️ sisihkan (adonan ABC).
4. Panaskan oven pada suhu 180 derajat api atas bawah.
5. Mixer putih telur yang telah diberi sejumput garam, sampai berbusa agak banyak baru masukan icing sugar secara bertahap sebanyak 3 tahap, pastikan icing sugar tercampur rata, jeda memasukan secara bertahap sekitar 1 menitan, lalu mixer kembali sampai soft peak, ditandain dengan jambul yang terkulai lemas saat mixer mati dan hook ditarik keatas 🌊
6. Ambil 1/3 bagian meringue, campur dengan bahan ABC menggunakan whisk secara perlahan dan satu arah saja ya, setelah tercampur gunakan spatula dengan teknik aduk lipat untuk memastikan adonan tercampur rata dan tidak terperangkap dibawah😆
7. Setelah rata, masukan adonan kedalam 2/3 adonan meringue sisanya dan diaduk kembali secara perlahan dan lembut menggunakan whisk, setelah rata, kembali gunakan spatula untuk memastikan semua adonan tercampur rata dengan menggunakan teknik aduk lipat ✉️
8. Siapkan aluminum foil oval PX 225 sebanyak 6 buah lalu tuang adonan kedalam ramekin, cukup 2/3 penuh saja. Ambil tusuk sate bersih lalu benam putarkan dari tengah ke arah luar menuju sisi pinggir ramekin secara melingkar dan kembali melingkar dari sisi pinggir ramekin menuju tengah untuk membuang udara terperangkap, permukaannya pun akan halus nantinya❤️
9. Letakkan diatas loyang tanpa sambungan berisi air mendidih setinggi 1,5 cm (metoda au bain marie)
10. Masukan kedalam oven, panggang pada suhu 160 derajat api atas bawah selama 20 menit, setelah 20 menit buka oven sedikit selama 5-10 detik lalu tutup kembali pintu oven, turunkan suhu ke 110 derajat api atas bawah dan panggang kembali selama 60 menit. 1. Setelah selesai, diamkan dulu cake didalam oven dengan pintu oven terbuka sedikit sekitar 10-15 menit, agar permukaan cake tetap halus dan tidak keriput karena perubahan suhu tiba tiba secara drastis. 1. Keluarkan cake dan olesi atasnya dengan madu, biarkan dingin agar tekstur cake lebih firm, bisa ditabur gula halus juga ya, lebih enak lagi bila dimasukkan kedalam kulkas sebelum disantap❤️😍😍😍 1. Soft dan creamy banget, super jiggly❤️❤️❤️ dan ga enek loh ini…Favorito!!!🤩

Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes. I did not know this Japanese baked cheesecake was called Cotton Cheesecake because in Japan, it is called soufflé cheesecake or baked cheesecake. Japanese cotton cheesecake recipe - a detailed video tutorial with tips and tricks to help you make the BEST cotton cheesecake, light, soft, fluffy JCC is a special cake because it is the combination of a chiffon cake and a cheesecake. On the one hand, its method is pretty identical to chiffon method. Japanese cotton cheesecake, a very silky and soft cake with a soufflé texture.

Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan mini japanese cotton cheesecake yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di diary anda, :).