Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan hebiauw ca jamur hioko dan jamur kuping ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat hebiauw ca jamur hioko dan jamur kuping ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan hebiauw ca jamur hioko dan jamur kuping ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Lihat juga resep Hebiauw Ca Jamur Hioko dan Jamur Kuping enak lainnya.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan hebiauw ca jamur hioko dan jamur kuping ini. anda sedikit banyak memerlukan 10 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 12 langkah mudah, supaya masakan hebiauw ca jamur hioko dan jamur kuping nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hebiauw Ca Jamur Hioko dan Jamur Kuping:
- Gunakan 70 gram hebiauw/perut ikan otek/fish maw crackers, rendam 2 jam
- Ambil 30 gram jamur kuping hitam, rendam 2 jam dalam air
- Sediakan 30 gram jamur hioko/shiitake, rendam 2 jam dalam air
- Gunakan 6 bawang putih, geprek/memarkan lalu buang kulitnya
- Ambil 2 sdm saus tiram/oyster sauce
- Siapkan 2 sdm kecap ikan/fish sauce
- Ambil Sedikit lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt minyak wijen/sesame oil
- Ambil 400 ml air
Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas. Cari produk Jamur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Khasiat.co.id - Jamur Kuping adalah jenis jamur yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Cara membuat Hebiauw Ca Jamur Hioko dan Jamur Kuping:
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Tiriskan jamur hioko, jamur kuping dan hebiauw. Buang air perendamnya.
- Cuci jamur hioko/shiitake dengan air bersih, dua atau tiga kali. Tiriskan. Buang tangkainya, lalu iris tipis.
- Cuci dan bilas jamur kuping dengan air bersih, buang bagian keras dari jamur kuping lalu diiris sesuai selera.
- Peras hebiauw/perut ikan/fish maw supaya tidak terlalu berair lagi, lalu potong-potong dengan bentuk sesuai selera.
- Siapkan semua bumbu dan bahan. Panaskan minyak di wajan/pan.
- Masukkan bawang putih geprek, saat minyak mulai panas sampai sedikit berasap, balik-balik lalu masukkan dua jenis jamur dan hebiauw, tambahkan lada bubuk, garam, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen dan aduk rata.
- Tuang 3 gelas air dalam wajan/pan, aduk rata kembali. Kecilkan api kompor, masak selama belasan menit sambil sesekali diaduk tiap beberapa menit.
- Tunggu hingga kuah meresap ke hebiauw dan jamur, coba cicipi rasanya sudah pas atau belum.
- Jika kurang asin bisa dimasak kembali sampai air berkurang dan bumbu meresap. Jika terlalu asin bisa ditambah air secukupnya lalu diaduk dan didihkan kembali sebelum disajikan.
- Bisa ditambah dengan aneka bakso, irisan daun bawang prei, atau irisan daging jika suka, sesuai selera.
- Selamat mencoba resep saya. 😊 Terima kasih sudah menyimak.
Biasanya jamur ini dijual dalam kondisi sudah kering. Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade). Jamur ini banyak peminatnya cukup banyak, termasuk untuk maskan-masakan Tionghoa. Karena banyak peminatnya, budidaya jamur kuping ini bisa dijadikan sebuah ladang. Sehingga menjadikan jamur kuping ini sehat dan juga aman ketika dikonsumsi.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan hebiauw ca jamur hioko dan jamur kuping yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, :).
