Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan kwetiau jamur kuping lada hitam ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah kwetiau jamur kuping lada hitam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Jamur Kuping Hitam Crispy enak lainnya. Suka banget sama kwetiau goreng, tapi jarang banget ada kesempatan bisa buat ini. Ketika memerlukan lauk yang tidak begtiu lama dalam proses memasak mungkin resep ayam jamur kancing lada hitam saus tiram bisa jadi rekomendasi Bunda.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan kwetiau jamur kuping lada hitam ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan kwetiau jamur kuping lada hitam ini. kita setidaknya memerlukan 13 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner kwetiau jamur kuping lada hitam nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Jamur Kuping Lada Hitam:
- Sediakan Mie kwetiau (Aku pakenya mie kuda Menjangan Hofun)
- Sediakan Jamur Kuping Hitam
- Ambil 1/4 kol
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Saori saus lada hitam
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 10 biji cabe
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di pasar. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Teksturnya pun kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes Tambahkan irisan jamur kuping. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk & lada bubuk.
Cara membuat Kwetiau Jamur Kuping Lada Hitam:
- Pertama, cuci bersih kol dan jamur (kalau belinya jamur kering, cukup rendam di air panas) kemudian di potong2 ukuran sedang (aku lebih suka potongan besar)
- Bawang merah, bawang putih, jahe dan cabenya di cincang kecil aja. Gak perlu di haluskan
- Kol, jamur, dan bumbu menumisnya di sisihkan dulu. Selanjutnya rebus Mie (untuk merebus mie jangan lupa tambahkan minyak goreng sedikit ya di dalam air rebusannya, agar mienya gak lengket)
- Setelah itu panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu sampai harum, setelah itu masukkan jamur kupingnya sambil di aduk2 masukkan kecap manis, saori lada hitam secukupnya (kalau aku masing2 3sdm), setelah itu tambahkan gula dan garam secukupnya
- Setelah semua bumbu tercampur. Masukkan Mie yg telah di saring tadi, di aduk2 lagi sampai tercampur kemudian tambahan kol dan aduk lagi sampai kol layu
- Setelah sayur kol layu, jangan lupa koreksi rasanya ya. Terakhir masukkan telur yg telah di kocok (jangan langsung di aduk, diamkan sebentar sampai telur mulai kering, kemudian di aduk rata). Kalau telur sudah tidak menempel di wajan tandanya sudah masak ya, selamat mencoba 🙏
Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha). Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan kwetiau jamur kuping lada hitam yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
