Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab mengolah ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ceritanya saya nih penggemar drama korea. Jadi kepingin nyoba juga masak masakan ala ala korea. tapi tetep rasa disesuaikan sama lidah saya. hihi. Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya olahan ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng pedas ala Korea
(yangnyeom tongdak):
- Sediakan 500 gr ayam (potong kecil-kecil)
- Ambil 200 gr Tepung terigu
- Ambil 75 gr tepung goreng
- Sediakan Bahan saus:
- Gunakan 3 sdm gochujang
- Sediakan 5-6 sdm ketchup (saus tomat)
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 sdm syrup (bisa diganti dengan gula pasir campur air dengan konsistensi/tekstur agak kental)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bubuk cabai (optional jika suka pedas)
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 1 bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 buah jamur matsutake
- Gunakan Biji wijen secukupnya
Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Ayam goreng ala Korea Selatan Sebernarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam Saus pedas yang digunakan merupakan saus cabai dan pasta kahas Korea Selatan. Yangnyeom Chicken jug disebut dangan seasoned chicken.
Cara membuat Ayam goreng pedas ala Korea
(yangnyeom tongdak):
- Potong ayam ukuran kecil, cuci bersih. Baluri ayam dengan tepung (ada 2 langkah). 1. Baluri ayam dengan terigu kering sampai merata. Diamkan sebentar agar tepung meresap +-15-20 menit. 2. Baluri ayam kembali dengan adonan tepung terigu + tepung goreng, baluri secara merata.
- Sembari menunggu ayam didiamkan di langkah 1. Cincang bawang bombay, cabai dan jamur matsutake.
- Untuk bahan saus : campurkan gochujang, saus tomat, syrup, bawang putih, garam secukupnya aduk hingga merata. Bisa koreksi rasa
- Goreng ayam dengan 2 langkah agar lebih crispy. 1 Goreng dengan api yang cenderung kecil, goreng hingga ayam putih tahu lalu tiriskan. 2 kemudian goreng kembali ayam dengan api sedang / cenderung mendekati besar hingga ayam berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan *Minyak sebaiknya hingga menggenangi ayam
- Untuk saus : Tuang sedikit minyak kewajan, masukkan bawang bombay, cabai, jamur yang sudah dicincang tumis hingga harum/bombay lagu kemudian masukkan adonan saus. Koreksi rasa, bisa ditambah garam atau air.
- Kemudian masukkan ayam tepung yang sudah digoreng matang, campurkan dan aduk hingga saus rata ke ayam. Masak beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, angkat ayam. Sajikan dalam tempat dan taburi biji wijen secukupnya. Dan ayam goreng pedas ala korea siap dinikmati. Selamat mencoba :)
Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan ayam goreng pedas ala korea (yangnyeom tongdak) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
